Actividad antioxidante y antiinflamatoria en extractos hidroalcohólicos de Kalanchoe daigremontiana Raym. -Hamet & H. Perrier / Antioxidant and anti-inflammatory activity in hydroalcoholic extracts of Kalanchoe daigremontiana Raym. -Hamet & H. Perrier / Atividade antioxidante e anti-inflamatória em extratos hidroalcoólicos de Kalanchoe daigremontiana Raym. -Hamet & H. Perrier

RESUMEN Objetivo: Evaluar la actividad antioxidante y antiinflamatoria en extractos hidroalcohólicos de las partes aéreas de Kalanchoe daigremontiana Raym. -Hamet & H. Perrier. Materiales y métodos: Se obtuvieron extractos hidroalcohólicos utilizando como solventes etanol (EtOH) y metanol (MeOH) en diferentes concentraciones. Los fenoles totales y los flavonoides se cuantificaron con el método de Folin Ciocalteu y el de complejación de aluminio respectivamente. Metodología: Para determinar la actividad antioxidante en los extractos se utilizó la técnica de decoloración del radical libre DPPH¼ (2,2-difenil-1-picrilhidracilo) y para la actividad antiinflamatoria se evaluó la capacidad inhibitoria de la enzima lipoxigenasa (LOX). Resultados: El extracto etanólico al 70% presentó mayor capacidad antioxidante frente a los radicales DPPH¼ y mayor inhibición sobre la enzima lipooxigenasa como respuesta antiinflamatoria, lo cual estaría relacionado con el contenido de fenoles y flavonoides. Conclusiones: Esto sugiere que el K. daigremontiana posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

SUMMARY Aim: To evaluate the antioxidant and anti-inflammatory activity in hydroalcoholic extracts of the aerial parts of Kalanchoe daigremontiana Raym. -Hamet & H. Perrier. Materials and methods: Extracts were obtained using ethanol (EtOH) and methanol (MeOH) as solvents at different concentrations. Total phenols and flavonoids were quantified using the Folin-Ciocalteu method and the aluminum complexation reaction, respectively. Methodology: The antioxidant activity of the extracts was determined using the DPPH¼ (2,2-diphenyl-1-picrylhydracil) free radical discoloration technique, while lipoxygenase (LOX) inhibition assays were used to measure the anti-inflammatory activity. Results: The 70% ethanolic extract showed a greater antioxidant capacity against DPPH¼ and a greater inhibition of the lipoxygenase enzyme, which should be related to the overall phenols and flavonoids content, suggesting that K. daigremontiana exhibits antioxidant and anti-inflammatory properties.

RESUMO Objetivo: Avaliar a atividade antioxidante e anti-inflamatória em extratos hidroalcoólicos da parte aérea de Kalanchoe daigremontiana Raym. -Hamet & H. Perrier. Materiais e métodos: Os extratos foram obtidos usando etanol (EtOH) e metanol (MeOH) como solventes em diferentes concentrações. Fenóis e flavonóides totais foram quantificados pelo método de Folin-Ciocalteu e pela reação de complexação com alumínio, respectivamente. Metodologia: A atividade antioxidante dos extratos foi determinada pela técnica de descoloração do radical livre DPPH¼ (2,2-difenil-1-picrilidracila), enquanto ensaios de inibição da lipoxigenase (LOX) foram utilizados para medir a atividade anti-inflamatória. Resultados: O extrato etanólico 70% apresentou maior capacidade antioxidante contra DPPH¼ e maior inibição da enzima lipoxigenase, que deve estar relacionada ao teor geral de fenóis e flavonoides, sugerindo que K. daigremontiana apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Actividad antioxidante de cuatros especies vegetales del nordeste argentino / Antioxidant activity of four plant species in the Argentine Northeast / Atividade antioxidante de quatro espécies de plantas no Nordeste argentino

RESUMEN Objetivos: Determinar la composición fitoquímica y evaluar la actividad antioxidante de los extractos hidroalcohólicos de S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Metodología: La composición fitoquímica se analizó por cromatografía en capa fina y la actividad antioxidante se observó de modo cualitativo por ensayo autográfico. Los fenoles totales se cuantificaron con el método de Folin-Ciocalteu y flavonoides totales con la reacción de complejación de aluminio. Para determinar la actividad antioxidante se utilizaron las técnicas de decoloración del radical libre DPPH• (2,2- difenil-1-picrilhidracilo) y del radical catión ABTS•+ (ácido 2,2'-azino-bis (3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico) y del poder reductor del catión hierro (III). Resultados: El estudio fitoquímico evidenció en todas las especies la presencia de metabolitos bioactivos. El contenido de fenoles totales osciló entre: 627,71 ± 1,45 y 369,8±52,6 mg EAG/g muestra y de flavonoides totales fue de 12,2 ± 0,1 hasta 4,5 ± 0,3 mg Q/g muestra. Las especies S. haematospermum y P. tenellus presentaron mayor contenido de polifenoles. Los ensayos de actividad antioxidante permitieron reconocer que S. haematospermum y P. tenellus tienen capacidad de mayor inhibición de los radicales libres probados y mostraron mayor poder reductor los extractos hidroalcohólicos S. haematospermum y P. niruri.

SUMMARY Objectives: To determine the phytochemical composition and evaluate the anti-oxidant activity of the hydroalcoholic extracts of S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Methodology: The phytochemical composition was analyzed by thin layer chromatography and the antioxidant activity was observed qualitatively by autographic assay. Total phenols were quantified with the Folin-Ciocalteu method and total flavonoids with the aluminum complexation reaction. To determine the antioxidant activity, the discoloration techniques of the free radical DPPH• (2,2-diphenyl-1-picrilhydracil) and of the cation radical ABTS•+ (2,2-Azino-bis-3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonic acid) and the reducing power of the iron (III) cation. Results: The phytochemical study showed the presence of bioactive metabolites in all species. The total phenol content ranged from: 627.71 ± 1.45 to 369.8 ± 52.6 mg EAG / g sample and total flavonoids was 12.2 ± 0.1 to 4.5 ± 0.3 mg Q / g sample. The species S. haematospermum and P. tenellus presented higher content of polyphenols. The antioxidant activity tests allowed recognizing that S. haematospermum and P. tenellus have a capacity for greater inhibition of the tested free radicals and the hydroalcoholic extracts S. haematospermum and P. niruri showed greater reducing power.

RESUMO Objetivos: Determinar a composição fitoquímica e avaliar a atividade antioxidante dos extratos hidroalcoólicos de S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Metodologia: A composição fitoquímica foi analisada por cromatografía em camada delgada e a atividade antioxidante foi observada qualitativamente por ensaio autográ-fico. Fenóis totais foram quantificados pelo método de Folin-Ciocalteu e flavonóides totais pela reação de complexação de alumínio. Para determinar a atividade antioxidante, as técnicas de descoloração do radical livre DPPH• (2,2-difenil-1-picrilhidracil) e do radical catiônico ABTS•+ (2,2-azino-bis-3-etilbenzotiazolin-6-sulfônico ácido) e o poder redutor do cátion ferro (III). Resultados: O estudo fitoquímico mostrou a presença de metabólitos bioativos em todas as espécies. O conteúdo total de fenol variou de: 627,71 ± 1,45 a 369,8 ± 52,6 mg EAG / g amostra e flavonóides totais foi de 12,2 ± 0,1 a 4,5 ± 0,3 mg Q / g amostra. As espécies S. haematospermum e P. tenellus apresentaram maior teor de polifenóis. Os testes de atividade antioxidante permitiram reconhecer que S. haematospermum e P. tenellus apresentam maior capacidade de inibição dos radicais livres testados e os extratos hidroalcoólicos S. haematospermum e P. niruri apresentaram maior poder redutor.

Formulación de productos cosméticos con aceite de semillas de Cucurbita argyrosperma C. Huber / Formulation of cosmetic products from Cucurbita argyrosperma C. Huber seed oil

RESUMEN El presente trabajo tiene como objetivo aprovechar el aceite de las semillas de Cucurbita argyrosperma C. Huber (sin. Cucurbita mixta Pangalo), como fitoingrediente en la elaboración de productos cosméticos. El aceite empleado se obtuvo por extracción con soxhlet y se realizó su caracterización fisicoquímica. Se elaboraron emulgeles (O/W) variando el agente viscosante y emulgente. Las formulaciones logradas se valoraron mediante la evaluación de las propiedades organolépticas (color, olor, brillo), fisicoquímicas (pH, conductividad) y extensibilidad y fueron sometidas a estudios de estabilidad. Se obtuvieron productos tipo emulgel de color amarillento con ligero olor ceroso, con pH aceptable para la piel. Todas las formulaciones resultaron estables. Los resultados demostraron que las formulaciones propuestas permitieron incorporar el aceite de origen vegetal logrando un preparado cosmético de características y estabilidad aceptables.

SUMMARY The objective of this work is to take advantage of the oil of the seeds of Cucurbita argyrosperma C. Huber (sin. Cucurbita mixta Pangalo), as a phytoingredient in the elaboration of cosmetic products. The oil used was obtained by extraction with soxhlet and its physicochemical characterization was carried out. Emulgels (O/W) were prepared by varying the viscosifying and emulsifying agent. The formulations achieved were evaluated by evaluating the organoleptic properties (color, odor, brightness), physicochemical (pH, conductivity) and extensibility and were subjected to stability studies. Emulgel type products with yellowish color with slight waxy odor were obtained, with acceptable pH for the skin. All the formulations were stable. The results showed that the proposed formulations allowed incorporating the oil of vegetable origin achieving a cosmetic preparation of acceptable characteristics and stability.

Evaluación de la actividad antioxidante en extractos hidroalcohólicos de Portulaca oleracea L / Evaluation of the antioxidant activity in hydroalcoholic extracts of Portulaca oleracea L

RESUMEN El objetivo de este trabajo fue evaluar la actividad antioxidante en extractos hidroal-cohólicos de las partes aéreas de Portulaca oleracea L. Se obtuvieron extractos utilizando como solventes metanol (MeOH) y etanol (EtOH). Los fenoles totales y los flavonoides se cuantificaron con el método de Folin-Ciocalteu y el de complejación de aluminio. Para determinar la actividad antioxidante de los extractos se utilizó y mediante la metodología ABTS•+ (ácido 2,2'-azino-bis(3-etilbenzotiazolin)-6-sulfónico). El extracto metanólico presentó mayor capacidad antioxidante frente a los radicales DPPH• y ABTS•+, así como un mayor contenido de fenoles totales y flavonoides, en comparación con el extracto etanólico. Estos resultados demuestran que las partes aéreas de P. oleracea presentan actividad antioxidante.

SUMMARY The aim of this study was to evaluate the antioxidant activity in hydroalcoholic extracts of the aerial parts of Portulaca oleracea L. Extracts were obtained using methanol and ethanol as solvents. Total phenols and flavonoids were quantified using the Folin-Ciocalteu method and the aluminum complexation reaction. The antioxidant activity of the extracts was screened using the DPPH• (2,2-diphenyl-1-picrylhydracil) radical scavenging method and the ABTS•+ (2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazolin)-6-sulfonic acid) assay. The methanolic extract showed a greater antioxidant capacity against DPPH• and ABTS•+, as well as a higher content of total phenols and flavo-noid, in comparison to the ethanolic extract. These results suggest that the aerial parts of P. oleracea exhibit antioxidant activity.